ばあばのブログに
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レンジでガンボ風のレシピです
＜材料と下準備＞＝３～４人分
☆ひき肉＝２５０～３５０ｇ
☆玉ねぎ＝１/４～1/２個（みじん切りに）
☆ピーマン＝２～３個（ヘタと種を取り、みじん切りに）
☆トマト＝１個
☆酒類＝大２
☆味付け調味料＝トマトケチャップ（大2）ウスターソース（大3）オイスターソース（大1）コンソメ顆粒（小1）塩（小1/3）コショウ（少々）
＜調理手順＞
①トマトは皮付きのまま、ヘタを上にしすりおろし、皮とヘタは捨てる
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②耐熱ボウルにひき肉を入れ
③玉ねぎ・①のトマト・酒（大2）を加え混ぜ、しばらく置く
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④ボウルにトマトケチャップ（大2）ウスターソース（大3）オイスターソース（大1）コンソメ顆粒（小1）塩（小1/3）コショウ（少々）を入れ混ぜ
⑤③に④を加えて、よく混ぜ合わせる
➡
⑥上にピーマンを広げのせ
⑦ふんわりとラップし、電子レンジ（600W）で15分加熱する
⑧とり出しラップをはずし、全体をよく混ぜ合わせ、再度ラップし５分加熱する
➡
⑨取り出し、ラップをはずしよく混ぜ
➡
⑩器に盛れば出来上がり！
如何でしたか？
ガンボとは
アメリカの家庭料理
電子レンジで
食材を混ぜ
チンするだけの簡単レシピ
ご飯に盛っても
パンを付け合わせても
パスタにかけても
何にでもあう一品！
あぁ食べれば
こう食べれば
っと
いろいろいい考えが浮かぶ
美味しい料理に～
最後まで読んでいただき、ありがとうございます。
