ばあばのブログに
ご訪問頂きありがとうございます
小さめのうなぎかば焼きを
多人数で
楽しく食べちゃう
必殺技の
混ぜご飯を
ご紹介します
このブログは
うなぎ梅混ぜご飯のレシピブログです
＜材料＞＝３～４人分
☆うなぎかば焼き（含むタレ）＝１尾
☆うなぎ用酒＝大１
☆梅干し＝２～４個
☆ごま＝大２～３
☆青じそ＝１０枚
☆炊き立てご飯＝２～３合分
＜調理手順＞
①うなぎは１cm幅に切り鍋に入れる
②うなぎ用タレ（大２）酒（大１）を入れ、弱火で煮からめ火を止める
（耐熱皿にうなぎ・タレ・酒を入れ、電子レンジで加熱してもOK)
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③青じそはせん切りにし、サッと水で洗いザルにあけ、水気を切っておく
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④梅干しは種を取り、果肉を小さくちぎる
⑤炊き立てのご飯に、②・④・ゴマ（大２）を加え
⑥混ぜ合わせ、お好みの量のタレを加え入れ、サッと混ぜ合わせる
⑦器に盛り、青じそをのせ出来上がり！
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如何でしたか？
うなぎと、梅干しを混ぜても
食べ合わせは悪くありません
ただ
美味しすぎて
食べ過ぎ注意です～
さっぱりとした梅と
濃厚なうなぎが
マッチしすぎる一品！
混ぜ合わせるだけの簡単レシピ〰
最後まで読んでいただき、ありがとうございます。
