ばあばのブログに
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クルクルっと
巻き焼く
だけなのに
見た目も
味わいも
最高な一品
このブログは
シューマイ風油揚げロール焼きのレシピブログです
＜材料＞＝３～４人分
☆油揚げ＝２枚
☆ひき肉＝100～150ｇ
☆ちりめんじゃこ＝20～40ｇ
☆肉種調味料＝酒（大1）しょう油（大1）塩（少量）コショウ（少々）
☆しょう油＆からし＝お好みで適量
＜調理手順＞
①油揚げの長い１辺を残して３辺の縁を切り落とし、切り口から少しずつ開いてシート状にする
②ボウルにひき肉・ちりめんじゃこ・酒（大1）しょう油（大1）塩（少量）コショウ（少々）・①で切り落とした油揚げの縁のみじん切りを入れ
③混ぜ合わせ
④①に③の半量をのせ、全体に広げる
⑤手前からクルクル巻き、巻き終わりを下にもう一本同様に巻く
⑥フライパンに⑤の巻き終わりを下にして入れ中火にかける
⑦時々転がしながら、全体にこんがりと焼き色をつける
➡
⑧フタをして、弱火で１０分程蒸し焼きにする
⑨フタを取り、火を止め粗熱が取れたら、食べやすい大きさに切り器に盛れば出来上がり！
如何でしたか？
油揚げで巻いて
焼きあげるだけの
簡単時短節約レシピ〰
シューマイの皮を使わず
包まない楽々！
冷めても美味しく
お弁当にも～
最後まで読んでいただき、ありがとうございます。
