ばあばのブログに
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チャーシューニラあえ麺のレシピブログです
<材料>=3人分以上
☆中華生めん=2玉
☆めん用ごま油=大1
☆ニラ=1袋
☆ニラ味付け調味料=塩(小1/2)・コショウ(少々)
☆チャーシュー=150g
☆炒め油=ごま油(大1)
☆仕上げ調味料=しょう油(大1)・オイスターソース(大1/2)・コンソメ顆粒(小1/2)・塩(少量)・コショウ(少々)
<調理手順>
①ニラは3cm長さに切る
②チャーシューは細切りにする
③鍋にたっぷりの湯をわかし、中華生めんをほぐしながら入れ袋の表示通り茹で
④ザルにあげ湯を切り
⑤ごま油(大1)を加えまぶす
⑥フライパンにごま油(大1)を入れ熱し、①を炒め塩コショウをふり入れる
⑦②を加え炒める
⑧⑤を加え全体を炒め合わせ、しょう油(大1)オイスターソース(大1/2)コンソメ顆粒(小1/2)塩(少量)コショウ(少々)を回し入れ味をからませ火を止める
⑨器に盛れば出来上がり!
如何でしたか?
たっぷりのニラとチャーシューで
シンプルだけど
美味しすぎるあえ麺~
ササッと仕上げた
簡単時短節約レシピで〰
ごま油の風味が
たまらない一品!
最後までお読みいただき、ありがとうございます。