ばあばのブログに
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たっぷり野菜チャプチェ風のレシピブログです
＜材料＞＝３～４人分
☆ひき肉＝200ｇ
☆キャベツ＝1/8個
☆にんじん＝10㎝
☆にら＝1袋
☆春雨＝50ｇ
☆炒め油＝ごま油（大1）
☆味付け調味料＝水（200㏄）・コンソメの素（1個）・塩コショウ（少々）・しょう油（大3）・酒（大2）・みりん（大2）・ガーリックパウダー（少量）
☆仕上げ＝ごま油（小1）
＜調理手順＞
①キャベツは1㎝幅に切る
②にんじんは細切りにする
③にらは3cm長さに切る
④春雨は水にひたす
⑤フライパンにごま油（大1）を入れ熱し、ひき肉を炒める
⑥ひき肉がパラパラになったら、②のにんじんを加え炒め
⑦①のキャベツを加え炒める
⑧野菜がしんなりしてきたら、端に寄せ春雨を入れ、水（200㏄）コンソメの素（1個）塩コショウ（少々）しょう油（大3）酒（大2）みりん（大2）ガーリックパウダー（少量）を加え
⑨フタをして弱めの中火で10分以上野菜が柔らかくなるまで蒸し煮する
⑩フタを取り、③のにらを加え炒め合わせ
⑪火を止め、ごま油（小1）を回し入れ、器に盛れば、出来上がり！
如何でしたか？
たっぷり野菜とひき肉を炒め
ボリューム満点
栄養満点な
美味しいチャプチェ風～
フライパンで仕上げる
簡単時短節約レシピで〰
ごはんのおかずに
ビールのあてに
お弁当にも最高！
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