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フライパン蒸し鶏のレシピブログです
＜材料＞＝２人分以上
☆鶏もも肉＝300ｇ
☆鶏肉下味調味料＝塩（小1/2）・酒（大1）
☆もやし＝１袋
☆蒸し用水＝100㏄
☆仕上げ＝しょう油ポン酢（適量）・お好みでラー油（適量）
＜調理手順＞
①鶏肉は大きめの一口大に切り、塩（小1/2）・酒（大1）を加えザっと混ぜる
②もやしは洗ってザルにあげ水気を切っておく
③小さめのフライパンに、②のもやしを広げ入れ
④①の皮目を上にして③にのせ、水（100cc）を加え
⑤フタをして、弱めの中火で15分ほど蒸す
⑥火を止め、5分程そのまま置き
⑦フタを取れば、出来上がり！
如何でしたか？
食材を入れ
蒸し上げるだけの
簡単時短節約レシピで〰
蒸すことで
旨みとコク
ジューシーな
柔らかさく
さっぱりとした味わいに！
ご飯のおかずにb
ビールのあてに
お弁当にも～
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