ばあばのブログに
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野菜炒めキーマ風カレーのレシピブログです
＜材料＞＝２人分以上
☆ひき肉＝200ｇ
☆キャベツ＝1/8個
☆にんじん＝15㎝
☆ピーマン＝2個
☆玉ねぎ＝1/2個
☆炒め油＝大1
☆味付け調味料＝カレールー（2皿分）・コンソメ顆粒（大1）・熱湯（300㏄）・しょう油（大1/2）・ソース（大1/2）・塩コショウ（少々）
＜調理手順＞
①キャベツは5cm幅のざく切りに、にんじんは薄切りに、ピーマンは細切りに、玉ねぎは5㎜幅の薄切りにする（残り野菜でOK)
②耐熱ボウルに、カレールー・コンソメ顆粒を入れ
③熱湯を加え混ぜとかす
④深めのフライパンに油（大1）を入れ熱し、ひき肉をパラパラになるまで炒める
⑤①の野菜を加え炒め合わせる
⑥野菜がしんなりしてきたら、③を回し入れ煮込む
⑦しょう油（大1/2）ソース（大1/2）塩コショウ（少々）を加え、とろみがつくまで煮込み火を止める
⑧器に盛れば、出来上がり！
如何でしたか？
冷蔵庫の残り野菜と
ひき肉を炒め
とかしたカレールーで
超時短仕上げなのに
本格的なカレー～
煮込み時間も短く
フライパンで仕上げる
簡単時短節約レシピで〰
ご飯のおかずに
パンにも
ビールのあてに最高！
最後までお読みいただき、ありがとうございます。
