ばあばのブログに
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長いもから揚げのレシピブログです
＜材料＞＝２人分以上
☆長いも＝200ｇ
☆長いも下味調味料＝しょう油（大1）・ガーリックパウダー（少量）
☆片栗粉＝大1+大2
☆揚げ油＝適量
＜調理手順＞
①長いもの皮をむき、２㎝幅のイチョウ切りにしてボウルに入れ、しょう油（大1）・ガーリックパウダー（少量）を加え、もんでからめしばらく置いておく
②揚げる直前に、①の汁気を切る
③ボウルに戻し入れ、片栗粉（大1）をまぶしてなじませる
④すぐに片栗粉（大2）をまぶす
⑤揚げ油を170℃に熱し、④をカラリと揚げる
⑥油を切り、器に盛れば、出来上がり！
如何でしたか？
揚げた長いもは
ホックホクの
ムッチムチ～
カリカリで
味わい深い
簡単おつまみ風～
揚げるだけの
簡単時短節約レシピで〰
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