ばあばのブログに
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ゆで卵肉巻きから揚げのレシピブログです
＜材料＞＝３人分以上
☆ゆで卵＝6個
☆小麦粉＝適量
☆生姜焼き用豚肉＝6枚
☆肉下味調味料＝酒（大1）・しょう油（大1）・塩（少量）・ガーリックパウダー（少量）
☆衣＝とき卵（1個）・小麦粉（大3）・片栗粉（大3）・しょう油（大1/2）
☆揚げ油＝適量
＜調理手順＞
①ゆで卵の殻をむき、水気をふく
②小麦粉を薄くまぶす
③バットに酒（大1）しょう油（大1）塩（少量）ガーリックパウダー（少量）を入れ豚肉を広げからめる
④③の肉で②のゆで卵を包む
⑤ボウルに、とき卵（1個）小麦粉（大3）片栗粉（大3）しょう油（大1/2）を入れ混ぜる
➡
⑥揚げ油を180℃に熱し、④に⑤の衣をたっぷりとからめ入れ揚げる
⑦返しながらカリッとなるまで揚げ油を切り、器に盛れば出来上がり！
如何でしたか？
ゆで卵に
味付け肉を包み
旨み味わい深い
から揚げ風な一品！
ごはんのおかずに
ビールのあてに
お弁当にも最高～
おもてなし料理にも～
最後までお読みいただき、ありがとうございます。
