ばあばのブログに
ご訪問頂きありがとうございます
このブログは
油揚肉アスパラロール焼きのレシピブログです
＜材料＞＝３人分以上
☆油揚げ＝4枚
☆薄切りロース肉（豚肉or牛肉）＝12～16枚
☆アスパラガス＝2本
☆味付け調味料＝水（200cc）・コンソメ顆粒（小1）・しょう油（大1）・酒（大2）・はちみつ（大1/2）・砂糖（小1）
＜調理手順＞
①油揚げの長い１辺と短い2辺を細く切り全体を開き、縦長に置き、肉（2～3枚）を広げのせ、油揚げの長さに切ったアスパラを手前にのせる
②手前からきつめにクルクルと巻き、巻き終わりを楊枝で縫うようにして止める
③フライパンに油なしで熱し、②を転がしながら全体に焼き色をつける
➡
④水（200cc）コンソメ顆粒（小1）しょう油（大1）酒（大2）はちみつ（大1/2）砂糖（小1）を混ぜ
⑤③に、④を混ぜながら加え
⑥煮立ったら、落としブタをし
⑦煮汁がほぼなくなるまで20分以上弱めの中火で煮る
⑧火を止め、器に盛れば出来上がり！
如何でしたか？
アスパラガスを
油揚げと薄切り肉で巻けば
柔らかジューシーで
カロリーも少な目
美味しすぎる一品！
フライパンで仕上がる
簡単時短節約レシピで〰
ご飯のおかずに
ビールのあてに
お弁当にも～
最後までお読みいただき、ありがとうございます。
