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カリカリ肉厚揚げ炒め煮のレシピブログです
<材料>=3人分以上
☆豚バラ肉=200g
☆厚揚げ=2枚
☆チンゲン菜=1袋
☆味付け調味料=水(200㏄)・コンソメの素(1個)・しょう油(大1)・酒(大1)・オイスターソース(大1)・砂糖(小1)
<調理手順>
①厚揚げは縦半分に切ってから1㎝幅に切る
②チンゲン菜は5㎝長さに切る
③フライパンに、食べやすい長さに切った豚肉を広げ入れ焼く
④カッリカリになるまで焼き、端に寄せ、①を加え炒め
⑤②を加え炒め合わせる
⑥水(200㏄)コンソメの素(1個)しょう油(大1)酒(大1)オイスターソース(大1)砂糖(小1)を加え
⑦フタをして、弱めの中火で10分ほど煮込む
⑧フタを取り混ぜ火を止める
⑨器に盛れば、出来上がり!
如何でしたか?
カッリカリ豚肉と
柔らか厚揚げ
味わい深い美味しさ~
ごはんのおかずに
ビールのあてに
お弁当にも!
フライパンで仕上げる
簡単時短節約レシピで〰
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