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カリカリ肉厚揚げ炒め煮のレシピブログです
＜材料＞＝３人分以上
☆豚バラ肉＝200ｇ
☆厚揚げ＝2枚
☆チンゲン菜＝1袋
☆味付け調味料＝水（200㏄）・コンソメの素（1個）・しょう油（大1）・酒（大1）・オイスターソース（大1）・砂糖（小1）
＜調理手順＞
①厚揚げは縦半分に切ってから1㎝幅に切る
②チンゲン菜は5㎝長さに切る
③フライパンに、食べやすい長さに切った豚肉を広げ入れ焼く
④カッリカリになるまで焼き、端に寄せ、①を加え炒め
⑤②を加え炒め合わせる
⑥水（200㏄）コンソメの素（1個）しょう油（大1）酒（大1）オイスターソース（大1）砂糖（小1）を加え
⑦フタをして、弱めの中火で10分ほど煮込む
⑧フタを取り混ぜ火を止める
⑨器に盛れば、出来上がり！
如何でしたか？
カッリカリ豚肉と
柔らか厚揚げ
味わい深い美味しさ～
ごはんのおかずに
ビールのあてに
お弁当にも！
フライパンで仕上げる
簡単時短節約レシピで〰
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