ばあばのブログに
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ブロソーセージゆでグラタンのレシピブログです
＜材料＞＝３人分以上
☆ブロッコリー＝1/2個
☆ソーセージ＝適量
☆ゆで卵＝2～3個
☆マカロニ＝80～100ｇ
☆マカロニ用塩＝小2
☆ホワイトソース＝バター（大3）・小麦粉（大3）・牛乳（400㏄）・コンソメ顆粒（小2）
☆粉チーズ＝大2
☆とろけるチーズ＝適量
＜調理手順＞
①ブロッコリーは小さめの小房に切り分ける
②ソーセージは食べやすい大きさに切る
③鍋に熱湯をわかし、塩（小2）を入れ、マカロニを袋の表示通り茹でる
④茹で上がる3分前に、①②を加え一緒に茹でる
⑤茹で上がったらザルにあけ湯を切る
⑥耐熱容器に入れ、粉チーズをふり混ぜる
⑦フライパンに、バター（大3）を入れ火にかけとかし、小麦粉（大3）を加え弱火で粉っぽさがなくなるまで炒める
⑧牛乳を数回に分けて加え混ぜ、途中コンソメ顆粒を加え、とろとろになるまで煮て煮を止める
➡
⑨⑥に、食べやすい大きさに切ったゆで卵を広げのせ
⑩⑨に、⑧のソースを全体にかけ
⑪とろけるチーズを散らし、オーブントースターで表面に焼き色がつくまで焼く
⑫取り出せば、出来上がり！
如何でしたか？
2種のチーズをからめ
炒めず茹でた食材で
仕上げたグラタンは
ヘルシーな仕上がりに～
ささっと
簡単時短節約レシピで〰
旨みたっぷりで
ボリューム満点
美味しすぎる一品！
ごはんのおかずに
パンに
ビールのあてに
お弁当にも～
最後までお読みいただき、ありがとうございます。
