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レンジで肉ごぼう梅風味おこわのレシピブログです
＜材料＞＝３人分以上
☆もち米＝2合
☆切り落とし肉（豚肉or牛肉）＝100ｇ
☆肉下味調味料＝酒（大1）・しょう油（大1）
☆ごぼう＝1/3本
☆梅干し＝2個
☆水＝300㏄
☆塩昆布＝10ｇ（お好みで）
＜調理手順＞
①もち米は洗って、水気を切る
②肉に、酒（大1）しょう油（大1）を入れもみ込む
③ごぼうは、ささがきにして水にさらしザルにあける
➡
④耐熱ボウルに①・水（300cc）を入れ
⑤③・②の肉を汁ごとのせ梅干を粗くちぎって散らす
⑥ふんわりとラップして電子レンジ（500W）で10分加熱し、取り出す
⑦ラップをはずして、塩昆布を加え全体を混ぜ
⑧再びラップして、電子レンジ8分加熱する
⑨取り出し混ぜ、再度ラップして10分置いて蒸らす
➡
⑩ザックリと混ぜ、器に盛れば、出来上がり！
如何でしたか？
食材を混ぜ
チンするだけの
簡単時短節約レシピ〰
梅の酸味
ごぼうの食感
おかずいらずの
たまらなく美味しいおこわ～
下準備が少なく
レンジ待ちするだけ
塩昆布の塩味がバッチリ
楽チン！
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