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レンジで肉ごぼう梅風味おこわのレシピブログです
<材料>=3人分以上
☆もち米=2合
☆切り落とし肉(豚肉or牛肉)=100g
☆肉下味調味料=酒(大1)・しょう油(大1)
☆ごぼう=1/3本
☆梅干し=2個
☆水=300㏄
☆塩昆布=10g(お好みで)
<調理手順>
①もち米は洗って、水気を切る
②肉に、酒(大1)しょう油(大1)を入れもみ込む
③ごぼうは、ささがきにして水にさらしザルにあける
④耐熱ボウルに①・水(300cc)を入れ
⑤③・②の肉を汁ごとのせ梅干を粗くちぎって散らす
⑥ふんわりとラップして電子レンジ(500W)で10分加熱し、取り出す
⑦ラップをはずして、塩昆布を加え全体を混ぜ
⑧再びラップして、電子レンジ8分加熱する
⑨取り出し混ぜ、再度ラップして10分置いて蒸らす
⑩ザックリと混ぜ、器に盛れば、出来上がり!
如何でしたか?
食材を混ぜ
チンするだけの
簡単時短節約レシピ〰
梅の酸味
ごぼうの食感
おかずいらずの
たまらなく美味しいおこわ~
下準備が少なく
レンジ待ちするだけ
塩昆布の塩味がバッチリ
楽チン!
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