ばあばのブログに
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ベジタブルミートローフのレシピブログです
＜材料＞＝３人分以上
☆ひき肉＝400～500ｇ
☆玉ねぎ＝1/2個
☆バター＝大1
☆冷凍ミックスベジタブル＝1カップ
☆肉種調味料＝パン粉（1/2カップ）・牛乳（1/2カップ）・とき卵（1個分）・塩（小1）・コショウ（少々）
＜調理手順＞
①玉ねぎをみじん切りにし耐熱皿に入れ、バター（大1）をのせ、ふんわりとラップして電子レンジ（600Ｗ）で２分加熱し粗熱を取る
②ボウルにパン粉（1/2カップ）牛乳（1/2カップ）を入れ混ぜ湿らせ、とき卵を加え混ぜる
③②にひき肉塩（小1）コショウ（少々）を加えよく練り混ぜる
④③に冷凍ミックスベジタブル・①を加え、さらによく練り混ぜる
➡
⑤オーブンの天板にオーブンペーパーを敷き、④をなまこ形にまとめ190℃に予熱したオーブンに入れ40分程焼く
⑥中央に竹串を刺して、透明な肉汁が出るまで焼き
⑦器に盛れば、出来上がり！
小皿に切り分けると
如何でしたか？
たっぷり野菜を入れた
ミートローフは
柔らかふんわり仕上げの
ボリューム満点な一品！
ごはんのおかずに
パンに
パスタに
ビールのあてに
お弁当にも～
練り混ぜオーブンで焼くだけの
簡単節約レシピ〰
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