ばあばのブログに
ご訪問頂きありがとうございます
このブログは
ミートボールパエリア風のレシピブログです
＜材料＞＝４人分以上
☆米＝2合
☆ミニトマト＝10個程度
☆玉ねぎ＝1/2個
☆パエリア調味料＝カレー粉（小1）・コンソメの素（2個）・塩（小1）・湯（600～800ｃｃ）
☆ミートボール＝ひき肉（250～300ｇ）・塩（小1）・コショウ（少々）・卵（1個）・パン粉（1カップ）
☆炒め油＝オリーブ油（大1+大2）
＜調理手順＞
①みじん切りにした玉ねぎを耐熱ボウルに入れ、ラップし電子レンジ（600Ｗ）で3分加熱する
②①の半量を取り出し、ひき肉・塩（小1）コショウ（少々）を加え混ぜ
③卵（1個）パン粉（1カップ）を加え混ぜ
④食べやすい大きさに丸める
⑤フライパンに、オリーブ油（大1）を入れ熱し、④を並べ入れ焼く
⑥表面に焼き色をつけ、火を止め取り出す（多ければ冷凍して弁当に）
⑦耐熱ボウルに、カレー粉（小1）コンソメの素（2個）塩（小1）湯（600～800ｃｃ）を入れ混ぜ合わせる
⑧⑥のフライパンにオリーブ油（大2）を入れ熱し、①の残り半量・洗わない米を加え全体を少し透き通る位まで炒め
⑨⑦を注ぎ入れ
⑩上に、⑥・ヘタを取ったミニトマトをのせ、火を強める
⑪沸騰してきたら、フタをして、弱火で25分以上炊き
⑫フタを取り【米が硬ければ、湯（100ｃｃ）単位で足し、さらに10分程度炊く】
⑬全体を混ぜ合わせれば、出来上がり！
如何でしたか？
フライパン一つで仕上がり
そのまま食卓に
簡単節約レシピ〰
老若男女問わず
サフランを使わない
カレー風味のパエリアに～
ミートボールは
多めに調理して
作り置きレシピに〰
おかずいらず
おもてなし料理風～
最後までお読みいただき、ありがとうございます。
