ばあばのブログに
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肉から揚げレモンマス風味のレシピブログです
＜材料＞＝３人分以上
☆生姜焼き用豚肉＝250～300ｇ
☆肉下味調味料＝レモン汁（大3）・粒マスタード（大1）・塩（小1/3）・コショウ（少々）
☆片栗粉＝適量
☆揚げ油＝適量
＜調理手順＞
①ボウルに、レモン汁（大3）粒マスタード（大1）塩（小1/3）コショウ（少々）を入れ混ぜる
②肉を横半分に切り、①をぬり丸め、しばらく置いておく
➡
③片栗粉を全体にまぶし
④フライパンに、多めの油を入れ160℃に熱し、③を並べ入れ揚げ焼きする
⑤肉の色が変わってきたら、上下を返し
⑥180℃に温度を上げ、カリッとするまで揚げ焼きして油を切る
⑦器に盛れば、出来上がり！
如何でしたか？
外はサックサクのカッリカリで
中はジューシーで
レモンとマスタードの風味
そのまま食べれる
美味しすぎる一品に～
ごはんのおかずに
ビールのあてに
お弁当にも最高！
丸めて揚げ焼きするだけの
簡単時短節約レシピで〰
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