ばあばのブログに
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れんこんカレー風味きんぴらのレシピブログです
＜材料＞＝３人分以上
☆れんこん＝200ｇ
☆ベーコン＝30～40ｇ
☆炒め油＝オリーブ油（大1）
☆味付け調味料＝カレー粉（小1）・砂糖（小1）・酒（大1）・みりん（大1）・しょう油（大1.5）
＜調理手順＞
①れんこんの皮をむき、5㎜幅のイチョウ切りにする
②ベーコンは細切りにする
③フライパンに熱湯をわかし、①のれんこんを入れ、5分中火で茹で火を止める
④ザルにあげ水気を切る
⑤④のフライパンをきれいに拭きとり、オリーブ油（大1）を入れ熱し、②のベーコンを炒める
⑥カレー粉（小1）砂糖（小1）酒（大1）みりん（大1）しょう油（大1.5）を混ぜ合わせる
⑦⑤に④のれんこんを加え炒め合わせる
⑧⑥を混ぜながら回し入れ
⑨全体をつやよく炒め火を止める
➡
⑩器に盛れば、出来上がり！
如何でしたか？
シャキシャキれんこん
ベーコンの旨みと
カレー風味が
マッチしすぎる一品！
ごはんのおかずに
ビールのあてに
お弁当にも～
フライパン一つで仕上がる
簡単時短節約レシピで〰
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