ばあばのブログに
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じゃが胸ミルクグラタンのレシピブログです
<材料>=3人分以上
☆じゃがいも=2~3個
☆鶏むね肉=150g
☆鶏肉下味調味料=塩(少量)・コショウ(少々)
☆味付け調味料=牛乳(200㏄)・コンソメ顆粒(小2)・ガーリックパウダー(少量)・塩(小1/2)
☆とろけるチーズ=適量(お好みで)
<調理手順>
①じゃがいもの皮をむき、半月orいちょう切りの薄切りにする
②むね肉は、5㎜厚さのそぎ切りにして、塩コショウをふりもみ込む
③フライパンに、①のじゃがいも・牛乳(200cc)を入れ、火にかけ
④煮立ったら、コンソメ顆粒(小2)ガーリックパウダー(少量)塩(小1/2)を加え弱火で8分ほど煮込む
⑤②を加え、サッと混ぜ、5分ほど煮込む
⑥火を止め、耐熱皿に入れ
⑦チーズを散らし、オーブントースターで焼き色がつくまで焼く
⑧取り出せば、出来上がり!
如何でしたか?
牛乳で煮込んだじゃがいもは
旨み風味が格段の美味しさ~
むね肉にも浸み込み
ごはんのおかずに
ビールのあてに
お弁当にも最高!
鍋一つで仕上がる
簡単時短節約レシピで〰
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