ばあばのブログに
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じゃが胸ミルクグラタンのレシピブログです
＜材料＞＝３人分以上
☆じゃがいも＝2～3個
☆鶏むね肉＝150ｇ
☆鶏肉下味調味料＝塩（少量）・コショウ（少々）
☆味付け調味料＝牛乳（200㏄）・コンソメ顆粒（小2）・ガーリックパウダー（少量）・塩（小1/2）
☆とろけるチーズ＝適量（お好みで）
＜調理手順＞
①じゃがいもの皮をむき、半月orいちょう切りの薄切りにする
②むね肉は、5㎜厚さのそぎ切りにして、塩コショウをふりもみ込む
③フライパンに、①のじゃがいも・牛乳（200ｃｃ）を入れ、火にかけ
④煮立ったら、コンソメ顆粒（小2）ガーリックパウダー（少量）塩（小1/2）を加え弱火で8分ほど煮込む
⑤②を加え、サッと混ぜ、5分ほど煮込む
➡
⑥火を止め、耐熱皿に入れ
⑦チーズを散らし、オーブントースターで焼き色がつくまで焼く
⑧取り出せば、出来上がり！
如何でしたか？
牛乳で煮込んだじゃがいもは
旨み風味が格段の美味しさ～
むね肉にも浸み込み
ごはんのおかずに
ビールのあてに
お弁当にも最高！
鍋一つで仕上がる
簡単時短節約レシピで〰
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