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カレーつけ冷や麦のレシピブログです
＜材料＞＝3～4人分
☆冷や麦＝200ｇ
☆ひき肉＝250～350ｇ
☆玉ねぎ＝1/2個
☆にんじん＝1/3本
☆ピーマン＝2～3個
☆ニンニク＝1カケ
☆炒め油＝大1
☆味付け調味料＝カレー粉（大2）・水（600cc）・コンソメの素（2個）・しょう油（大2）・オイスターソース（大1）・酒（大1）・ソース（大1/2）・塩（小1/2）・コショウ（少々）
＜調理手順＞
①たっぷりの湯をわかし、冷や麦を袋の表示通り茹で、ザルにあげて流水でもみ洗いし、水気を切り、器に盛っておく
➡
②玉ねぎは、薄切りにする
③にんじんは、細切りにする
④ピーマンは、細切りにする
⑤ニンニクは、細ごりにする
⑥深めのフライパンに、油（大1）を入れ熱し、ひき肉を炒める
⑦ひき肉がパラパラになったら、②③④⑤を加え炒め合わせる
⑧カレー粉（大2）を加え、なじむまで炒める
⑨カレーの香りがしたら、水（600cc）コンソメの素（2個）しょう油（大2）オイスターソース（大1）酒（大1）ソース（大1/2）塩（小1/2）コショウ（少々）を加え混ぜ煮る
⑩10分以上煮込んだら、火を止める
⑪小鉢に入れ
⑫①に添えれば、出来上がり！
如何でしたか？
熱くしても
冷たくしても
ツルンと食べれちゃう
美味しいつけ麺～
細切り野菜とひき肉を
炒めて煮込むだけの
簡単時短節約レシピで〰
ごはんにかけても
美味しい一品！
最後までお読みいただき、ありがとうございます。
