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ヒレチーズ衣揚げのレシピブログです
＜材料＞＝2～３人分
☆豚ヒレ肉＝150～250ｇ
☆肉下味調味料＝おろしニンニク（１カケ）・マヨネーズ（大2～3）・塩（小1/3）
☆衣＝小麦粉（1/3カップ）・粉チーズ（大2）
☆油＝適量
＜調理手順＞
①肉を１㎝厚さの輪切りにして、ボウルに入れる
②おろしニンニク（１カケ）マヨネーズ（大2～3）塩（小1/3）を加えもみ込む
③バットに、小麦粉（1/3カップ）粉チーズ（大2）を入れ混ぜ合わせる
④②の全体に③をまんべんなくつける
⑤フライパンに、多めの油を入れ、１８０℃に熱し、④の衣を押し付けながら揚げ焼きする
⑥あまりさわらず、カリッと揚がったら、上下を返し、全体こんがりと色づくまで揚げ焼きし、油を切る
⑦器に盛れば、出来上がり！
如何でしたか？
ほんのりチーズの風味と
下味のマヨネーズニンニクで
しっとり柔らかな揚げ物に～
漬け込んで揚げる
簡単時短節約レシピで〰
ごはんのおかずに
ビールのあてに
お弁当にも最高！
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