ばあばのブログに
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たらこ煮奴のレシピブログです
＜材料＞＝２～３人分
☆絹ごし豆腐＝200～300ｇ
☆たらこ＝1腹
☆煮込み調味料＝水（150ｃｃ）・コンソメ顆粒（小1）・みりん（大1）・しょう油（大1/2）
＜調理手順＞
①たらこの薄皮に切り目を入れ、中身を包丁でこそげとる
②鍋に、水（150㏄）を入れ熱し、煮立ったら、コンソメ顆粒（小1）を加え溶かす
③みりん（大1）しょう油（大1/2）を加え
④再度煮立ったら、豆腐をちぎって加え、弱めの中火で5分ほど煮る
⑤①のたらこを加え、2分ほど煮て火を止める
➡
⑥器に盛れば、出来上がり！
如何でしたか？
優しい味わいの豆腐に
たらこの旨みと塩味が
ピッタリの味わいに～
鍋一つで仕上がる
簡単時短節約レシピで〰
ごはんで丼に
ビールのあてにも最高！
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