ばあばのブログに
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ごろごろメンチコロッケ風のレシピブログです
＜材料＞＝２～４人分
☆じゃがいも＝3～4個
☆衣＝小麦粉（適量）・とき卵（1個）・パン粉（適量）
☆揚げ油＝適量
☆ひき肉＝150～200ｇ
☆玉ねぎ＝1/2個
☆味付け調味料＝塩コショウ（少々）・ウスターソース（大2）・とんかつソース（大2）
＜調理手順＞
①じゃがいもの皮をむき、一口大に切り、耐熱皿に並べ入れ
②ふんわりとラップして、電子レンジ（600W）で3分加熱し、ラップをはずして粗熱を取る
③小麦粉・とき卵・パン粉を順につけ
④揚げ油を180℃に熱し、③を全面こんがりと色づくまで揚げ焼きし油を切る
➡
⑤玉ねぎは、みじん切りにする
⑥フライパンを熱し、ひき肉を炒め
⑦ひき肉がパラパラになったら、⑤の玉ねぎを加え炒め合わせ
➡
⑧塩コショウ（少々）ウスターソース（大2）とんかつソース（大2）を加え
⑨炒め合わせ、火を止める
⑩⑨を器に広げ入れ
⑪④を上にのせれば、出来上がり！
如何でしたか？
じゃがいもを茹でてつぶす
メンチコロッケではなく
バラバラに仕上げた
ごろごろコロッケ～
ごはんのおかずに
ビールのあてに
お弁当にも最高！
目先を変え
変化をつけた
変わりだねは
簡単時短節約レシピで〰
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