ばあばのブログに
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ひじき長いもひき肉梅炒め煮のレシピブログです
＜材料＞＝３～４人分
☆ひじき＝5ｇ～お好みで
☆長いも＝7㎝
☆ひき肉＝100～150ｇ
☆炒め油＝小1
☆梅干＝2個
☆煮込み調味料＝水（200cc）・コンソメ顆粒（小1）・しょう油（大1.5）・みりん（大1）・酒（大1）・砂糖（大0.5）
☆仕上げ＝ごま油（小1）
＜調理手順＞
①ひじきは、袋の表示通り水で戻し、ザルにあけ水気をしっかり切る
➡
②長いもは、皮をむき、7㎜角の棒状に切る
③フライパンに、油（小1）を入れ熱し、ひき肉を炒める
④ひき肉がパラパラになるまで炒めたら、水（200cc）を加え煮立て
⑤コンソメ顆粒（小1）しょう油（大1.5）みりん（大1）酒（大1）砂糖（大0.5）を加え煮て
⑥①・②を加え炒め合わせ
⑦梅干を加え
⑧汁気が少なくなるまで、梅干しごと炒め合わせ火を止め、ごま油（小１）を回しかける
⑨器に盛れば、出来上がり！
如何でしたか？
梅干しの酸味が
食欲をそそり
栄養満点の一品に！
ごはんのおかずに
ビールのあてに最高
お弁当にも最高～
フライパンで仕上げる
簡単時短節約レシピで〰
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