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プレーンガレットのレシピブログです
＜材料＞＝２～３人分
☆じゃがいも＝3～43
☆じゃがいも下味調味料＝塩（小1/3）・コショウ（少々）
☆炒め油＝オリーブ油（大1+大1）
☆仕上げ＝トマトケチャップ（適量）・ソース（適量）
＜調理手順＞
①じゃがいもの皮をむき、スライサーでせん切りにし、塩（小1/3）コショウ（少々）をふり
②混ぜる
③フライパンに、オリーブ油（大1）を入れ熱し、②を入れ、押すようにして平らに敷き詰める
④フタをして、中火で３分ほど焼き、さらに弱火にして、５分程蒸し焼きにする
⑤フタを取り、上下を返し、上から押さえ、フライパンの縁から、オリーブ油（大1）を回し入れ
⑥再度フタをして、中火で３分ほど焼き、さらに弱火にして、５分程蒸し焼きにする
⑦フタを取り、火を止める
⑧器に盛り
⑨トマトケチャップ・ソースをかけ、出来上がり！
カットすると
如何でしたか？
シンプルなじゃがいもガレットは
外はカッリカリ
中はホックホクの
美味しい一品！
ごはんのおかずに
ビールのあてに
お弁当にも最高～
蒸し焼きにするだけの
簡単時短節約レシピで〰
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