ばあばのブログに
ご訪問頂きありがとうございます
このブログは
じゃがそぼろ煮のレシピブログです
＜材料＞＝３～４人分
☆鶏ひき肉＝100～150ｇ
☆じゃがいも＝3～4個
☆煮込み調味料＝水（500㏄）・コンソメの素（1個）・砂糖（大3）・しょう油（大2）
＜調理手順＞
①じゃがいもの皮をむき、一口大に切る
②鍋に①を入れ
③水（500㏄）を入れ、ひき肉を加えほぐし、中火にかける
④煮立ったら、アクを取り除く
➡
⑤コンソメの素を加え、落としブタをして、弱めの中火で１０分程煮る
⑥フタを取り、砂糖加え混ぜ
➡
⑦落としブタをして、５分程煮る
⑧フタを取り、しょう油を加え
⑨落としブタをして、さらに、５分程煮る
⑩フタを取り
⑪全体をそっと混ぜ合わせ、火を止める
⑫器に盛れば、出来上がり！
如何でしたか？
新じゃがは煮込みやすく
味が浸み込みやすい
ひき肉の旨みを吸い
美味しい煮物に～
鍋で煮込むだけの
簡単時短節約レシピで〰
ごはんのおかずに
ビールのあてに
お弁当にも最高！
最後までお読みいただき、ありがとうございます。
