ばあばのブログに
ご訪問頂きありがとうございます
このブログは
一口むね梅照焼きのレシピブログです
＜材料＞＝２～４人分
☆鶏むね肉＝1枚
☆鶏肉下味調味料＝塩（少々）・小麦粉（大1）
☆炒め油＝大2
☆蒸し用酒＝大1
☆照焼調味料＝梅肉（大1）・砂糖（大1）・みりん（大1）・しょう油（大1）
＜調理手順＞
①鶏むね肉は、一口大の斜めそぎ切りにし、塩（少々）をふり混ぜる
②小麦粉を軽くまぶす
➡
③梅肉（大1）砂糖（大1）みりん（大1）しょう油（大1）を混ぜ合わせる
④フライパンに、油（大2）を入れ熱し、②を並べ入れ焼く
⑤色が変わったら裏返し
⑥酒（大1）を加え
⑦フタをして、弱火で5分程蒸し焼きにする
⑧フタを取り
⑨中まで火が通ったら、③を加え
➡
⑩汁気が少なくなるまで煮からめ、火を止める
⑪器に盛れば、出来上がり！
如何でしたか？
梅入りの照り焼きは
サッパリ感増し増しで
美味しい一品に～
ごはんのおかずに
ビールのあてに
お弁当にも最高！
フライパン一つで仕上がる
簡単時短節約レシピで〰
最後までお読みいただき、ありがとうございます。
