ばあばのブログに
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やわふわたらこオムレツのレシピブログです
<材料>=2~3人分
☆卵=4個
☆卵味付け調味料=塩コショウ(少々)
☆ちりめんじゃこ=30~40g
☆たらこ=1腹
☆炒め油=オリーブ油(大3)
<調理手順>
①ボウルに、卵を割り入れ、ときほぐして、塩コショウ(少々)を加え混ぜ合わせる
②たらこは、小さめに切る
③①に、②・ちりめんじゃこを加え、混ぜ合わせる
④小さめのフライパン(直径20㎝)に、オリーブ油(大3)を入れ熱し
⑤③を流し入れ
⑥箸で大きく混ぜ
⑦五分ほど固まってきたら、強めの中火で、フライパンをゆすりながら焼く
⑧表面まわりがかたまりかけ、中はトロトロ状態で、上下を返し、焼き色がつくまで、2分程焼き、火を止める
⑨器に盛れば、出来上がり!
如何でしたか?
柔らかふわふわの食感で
たらこじゃこの
塩味旨みが
たまらなく美味しい一品!
ごはんのおかずに
ビールのあてに
お弁当にも最高~
フライパンで仕上げる
簡単時短節約レシピ〰
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