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ソーセージ野菜蒸しサラダチーズソースでのレシピブログです
＜材料＞＝２～３人分
☆ソーセージ＝3本以上（お好みで）
☆じゃがいも＝1～3個
☆玉ねぎ＝1/2個
☆アスパラガス＝1～3本
☆味付け調味料＝塩コショウ（適量）
☆薄切り餅（お好みで）＝あれば50ｇ程度（しゃぶ
☆チーズソース＝スライスチーズ（3枚）・牛乳（大3）
＜調理手順＞
①じゃがいもの皮をむき、輪切りの薄切りにする
②玉ねぎは薄切りに、アスパラは斜め薄切りにする
③ソーセージは、斜め薄切りにする
④フライパンに、①のじゃがいもを広げるように並べ入れ
⑤③のソーセージを上に広げ入れる
⑥塩コショウ（少々）ふり、蒸し用水（100㏄）を回し入れ
⑦フタをして、弱めの中火で、5分ほど蒸す
⑧フタを取り
⑨②を重ね入れ
⑩フタをして、3分ほど蒸し焼きにする
⑪フタを取り、塩コショウ（少々）をふり、薄切り餅を割りながら広げ入れ
⑫フタをして、餅が柔らかくなるまで蒸し
⑬フタを取り、余分な水分があれば、水分を飛ばして、火を止め
⑭器に盛る
⑮⑬のフライパンをきれいにふき、スライスチーズをちぎって入れ、牛乳（大3）を加え
⑯弱火にかけ、煮立たせないように混ぜながら、チーズがとけてとろみがついたら、火を止める
⑰⑭の上に、⑯をかければ、出来上がり！
如何でしたか？
蒸し焼きした野菜に
コク風味たっぷりの
チーズソースをかければ
ワインに
ビールに
おつまみになり過ぎる一品！
パンにはさんでも
美味しすぎる～
フライパン一つで仕上がる
簡単時短節約レシピ〰
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