ばあばのブログに
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れんこんMixバーグのレシピブログです
＜材料＞＝３～４人分
☆鶏ひき肉＝100ｇ
☆合いびき肉＝200ｇ
☆れんこん＝200ｇ
☆バーグ調味料＝みじん切り玉ねぎ（1/2個）・とき卵（1/2個）・塩（小1/2）・コショウ（少々）
☆炒め油＝大1+大１
＜調理手順＞
①れんこんの皮をむき、半分は薄い輪切りにする
②残りのれんこんは、すりおろし、ボウルに入れ、みじん切り玉ねぎを加え
③とき卵（1/2個）・塩（小1/2）・コショウ（少々）を加え
④混ぜ合わせる
⑤フライパンに、油（大１）をひき、①のれんこんを広げ並べる
⑥④をのせ、平らに広げ押さえる
⑦フタをして、弱めの中火で、7分以上焼く
⑧フタを取り、上下を返し
⑨再度フタをして、5分以上焼き、中まで火を通す
⑩フタを取り、余分な脂をふき取り、油（大1）をまわりから回し入れ、カリッとするまで焼く
⑪火を止め、器に盛れば、出来上がり！
カットすると
如何でしたか？
鶏・豚・牛のMixバーグは
焼けば焼くほど
旨みがあふれる一品に！
ご飯のおかずに
ビールのあてに
お弁当にも最高～
フライパン一つで仕上がる
簡単時短節約レシピで〰
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