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レンジ梅おこわのレシピブログです
＜材料＞＝２～４人分
☆もち米＝２合
☆切り落とし肉（豚肉or牛肉）＝100ｇ
☆肉下味調味料＝酒（大1）・しょう油（大1）
☆ごぼう＝1/2～1本
☆梅干し＝2個
☆水＝300㏄
☆塩昆布＝10ｇ（お好みで）
＜調理手順＞
①もち米は洗って、水気を切る
②肉に、酒（大1）・しょう油（大1）を入れもみ込む
③ごぼうは、たわしでこすって、ささがきにして、水にさらし、ザルにあける
➡
④耐熱ボウルに、①のもち米・水（300cc）を入れ、③のごぼうを広げのせ
⑤②の肉を汁ごとのせ
⑥梅干を粗くちぎって散らす
⑦ふんわりとラップして、電子レンジ（500W）で10分加熱する
⑧取り出し、塩昆布を加え混ぜ
➡
⑨再びラップして、電子レンジ8分加熱する
⑩取り出し、混ぜ
⑪しっかりとラップして、10分置いて蒸らす
⑫ラップをはずし、ザックリと混ぜ、器に盛れば、出来上がり！
如何でしたか？
食材を混ぜ
チンするだけの
簡単時短節約レシピ〰
梅の酸味が
ごぼうの食感が
餅のモチッと感が
たまらなく美味しいおこわ～
下準備が少なく
レンジ待ちだけ
塩昆布の塩味がバッチリ
楽チン！
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