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肉じゃがソース蒸し煮のレシピブログです
＜材料＞＝２～３人分
☆切り落とし肉（豚肉or牛肉）＝150～200ｇ
☆肉下味調味料＝しょう油（大1）・ソース（大1）
☆じゃがいも＝1～2個
☆玉ねぎ＝1/2個
☆味付け調味料＝バター（大2）・水（大4）
＜調理手順＞
①じゃがいもの皮をむき、スライサーで薄切りに、玉ねぎは薄切りにする
②フライパンに、肉を入れ、しょう油（大1）・ソース（大1）を加えもみ込む
③肉を広げ、①を並べ入れ、まわりの肉をのせる
➡
④バター（大2）をのせ、水（大4）を回し入れ
⑤フタをして、弱めの中火で、10分ほど蒸し焼きにする（時々混ぜる）
⑥フタを取り、火を止め、器に盛れば、出来上がり！
如何でしたか？
下味をつけた肉と
野菜を蒸し煮するだけの
簡単時短節約レシピ〰
ご飯のおかずに
ビールのあてに
おべんとうにも最高！
ほったらかしなのに
旨みある
美味しい一品に～
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