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豆腐磯辺かば焼きのレシピブログです
＜材料＞＝２～４人分
☆豆腐＝150ｇ
☆ひき肉＝100～150ｇ
☆生地調味料＝パン粉（大3）・塩（小1/3）
☆焼きのり（全形）＝2枚
☆片栗粉＝適量
☆炒め油＝大1
☆たれ調味料＝みりん（大2）・しょう油（大2）・水（大2）
＜調理手順＞
①豆腐は、ペーパー等で包み、水気を絞る
②ボウルに、ひき肉・パン粉（大3）・塩（小1/3）を入れ、よく練り混ぜる
➡
③焼きのりを食べやすい大きさに切る
④③の片面に、片栗粉をふりかける
⑤④に②を等分にのせ、平らに広げる
➡
⑥フライパンに、油（大1）を入れ熱し、⑤ののり面を下にして焼く
⑦のりと生地がなじんだら、裏返して焼く
⑧みりん（大2）・しょう油（大2）・水（大2）を混ぜ合わせておく
⑨焼き色がついたら、⑧を回し入れ
⑩たれがからめば、火を止める
⑪器に盛れば、出来上がり！
如何でしたか？
甘しょう油味の照焼きが
豆腐入りの生地に
なじんで
美味しい一品に！
ご飯のおかずに
ビールのあてに
お弁当にも最高～
混ぜてのせて焼くだけの
簡単時短節約レシピ〰
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