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レンジでなす肉巻き蒸しのレシピブログです
＜材料＞＝２～４人分
☆薄切り肉（豚肉or牛肉）＝８枚
☆なす＝２個
☆青じそ＝８枚
☆蒸し用酒＝大２
☆お好みで＝ポン酢しょう油（適量）
＜調理手順＞
①なすのヘタを切り、縦４等分に切る
②水につけ、ザルにあげ、水気を切る
➡
③肉を広げ、青じそをのせ、②のなすを置き
④クルクルと巻き、耐熱容器に並べ入れ、酒（大２）をふり入れる
⑤ふんわりとラップして、電子レンジ（500Ｗ）で、10分程加熱する
⑥ラップをはずし
⑦器に盛れば、出来上がり！
如何でしたか？
なす青じそを肉で巻き
チンするだけの
簡単時短節約レシピ〰
青じその風味と
ポン酢の爽やかさが
たまらなく美味しい！
ご飯のおかずに
ビールのあてに
お弁当にも最高～
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