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鶏れんこんカレー風味蒸し煮のレシピブログです
＜材料＞＝２～４人分
☆鶏もも肉＝１枚
☆れんこん＝小１節
☆玉ねぎ＝１/２個
☆煮込み調味料＝トマトジュース（100ｃｃ）・プレーンヨーグルト（50cc)・砂糖（小2）・ガーリックパウダー（少量）・コンソメ顆粒（小2）・塩（小1/2）・カレー粉（大1）
＜調理手順＞
①れんこんの皮をむき、１cm幅のいちょう切りにし、サッと水につけ、ザルにあげて水気を切る
➡
②玉ねぎは、１ｃｍ幅のいちょう切りにする
③鶏もも肉は、小さめの一口大に切る
④フライパンに、トマトジュース（100ｃｃ）・プレーンヨーグルト（50cc)・砂糖（小2）・ガーリックパウダー（少量）・コンソメ顆粒（小2）・塩（小1/2）を入れ混ぜ
⑤①のれんこん・②の玉ねぎ・③の鶏肉を加え混ぜ
⑥カレー粉（大１）をふり入れ混ぜ合わせる
➡
⑦フタをして、弱めの中火で、10～15分程蒸し煮する
⑧フタを取り、全体を混ぜ合わせ、火を止める
⑨器に盛れば、出来上がり！
如何でしたか？
食材を入れ
蒸し煮するだけの
簡単時短節約レシピ〰
ご飯に
パンにも
パスタにも
ビールにも合う
お弁当のおかずにもなる一品！
ピリッとカレー風味の
味わい深い～
最後まで読んでいただき、ありがとうございます。
