ばあばのブログに
ご訪問頂きありがとうございます。
このブログは
焼肉冷やし中華風のレシピブログです
＜材料＞＝２～４人分
☆切り落とし肉（豚肉or牛肉）＝150～200ｇ
☆炒め油＝小２
☆味付け調味料＝豆板醤（小１/２）・甜麺醤（大１）・しょう油（小１）・酒（大１）
☆中華生めん＝２～３玉
☆きゅうり＝１本
☆中華たれ＝水（１００ｃｃ）・コンソメ顆粒（小１）・しょう油（大２）・酢（大１）・砂糖（大１）・ごま油（大１/２）
＜調理手順＞
①麺は、熱湯で袋の表示通り茹で
②ザルにあげ、流水で洗い、水気を切り、器に盛っておく
③小鍋に、水（１００ｃｃ）・コンソメ顆粒（小１）・しょう油（大２）・酢（大１）・砂糖（大１）・ごま油（大１/２）を入れ、火にかけ、煮立ったら、火を止め、粗熱を取る
⑤フライパンに、油（小２）を入れ熱し、肉を炒める
⑥肉の色が変わったら、豆板醤（小１/２）・甜麺醤（大１）を加え炒め
⑦炒めたら、しょう油（小１）・酒（大１）を加え混ぜ合わせ、火を止め、粗熱を取る
⑧③に、小口切りきゅうりをのせ、⑦をのせ、④をかければ、出来上がり！
如何でしたか？
しっかりと味付けた肉と
中華たれを
混ぜ合わせれば
絶妙美味しすぎる一品！
いくらでも食べれ
ボリューム満点
冷やし中華～
ササッと仕上がる
簡単時短節約レシピ〰
最後まで読んでいただき、ありがとうございます。
