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はさみ餃子カツのレシピブログです
＜材料＞＝４人分以上
☆生姜焼き用豚肉＝６～１０枚
☆肉種調味料＝ひき肉（100～150ｇ）・小口切りねぎ（適量）・みじん切り玉ねぎ（１/４個）・塩（小１/２）・ガーリックパウダー（少量）・コショウ（少々）・ごま油（大１）・しょう油（大１）・片栗粉（大１）
☆衣＝小麦粉（適量）・溶き卵（１個）・パン粉（適量）
☆揚げ油＝適量
＜調理手順＞
①ボウルに、ひき肉（100～150ｇ）・小口切りねぎ（適量）・みじん切り玉ねぎ（１/４個）・塩（小１/２）・ガーリックパウダー（少量）・コショウ（少々）・ごま油（大１）・しょう油（大１）・片栗粉（大１）を入れ
②混ぜ合わせ、等分に丸める
③生姜焼き用の上に②の一つをのせ、半分にたたみ、残りも同様に作る
➡
④小麦粉・溶き卵・パン粉を順につけ
➡
⑤揚げ油を１６０℃に熱し、④を並べ入れ揚げる
⑥カリッとするまで揚げ、油を切る
⑦器に盛れば、出来上がり！
如何でしたか？
カツの中身は
餃子～
ボリューム満点な
揚げ物は
ご飯のおかずに
パンにはさんでも
ビールに
お弁当にも最高！
はさんで揚げるだけの
簡単時短節約レシピ〰
お好みのソース
ポン酢しょう油・ソース等で～
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