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しゃぶしゃぶトマト南蛮漬け風のレシピブログです
＜材料＞＝２～４人分
☆切り落とし薄切り肉（豚肉or牛肉）＝150～250g
☆玉ねぎ＝1/4個
☆トマト＝1個
☆南蛮風調味料＝赤唐辛子（１本）・麺つゆ（100ｃｃ）・しょう油（大2）・酢（大2）・砂糖（小1～2）
＜調理手順＞
①玉ねぎは、薄切りにする
②トマトは、ヘタを取り、一口大に切る
③赤唐辛子のヘタと種を除いて、小口切りにして、鍋に入れ
④麺つゆ（100ｃｃ）・しょう油（大2）・酢（大2）・砂糖（小1～2）を加え、煮立てる
➡
⑤①の玉ねぎを加え、サッと煮込み火を止める
➡
⑥②のトマトを加え和えておく
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⑦鍋に湯をわかし、肉をサッと色が変わるまで茹で
⑧水気を切って、⑥に加え混ぜ合わせ
⑨粗熱を取り、器に盛れば、出来上がり！
如何でしたか？
サラダ風の南蛮漬け～
甘酸っぱさが
食欲不振を吹っ飛ばす…？
箸休め的
ビールのあてに最高！
サッと混ぜ合わせるだけの
簡単時短節約レシピ〰
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