ばあばのブログに
ご訪問頂きありがとうございます。
このブログは
とうもろこし枝豆そぼろのレシピブログです
＜材料＞＝３～４人分
☆とうもろこし＝１本
☆枝豆（さや付き）＝１袋
☆枝豆茹で用塩＝少量
☆ひき肉＝２００ｇ
☆味付け調味料＝水（１００ｃｃ）・酒（大３）・しょう油（大１）・豆板醤（大１）
＜調理手順＞
①枝豆は、サッと洗い、塩（少量）を入れた熱湯で、３分程茹で
②ザルにあげ、粗熱を取る
③さやから取り出す
④とうもろこしは、包丁で、そいで実をはずす
⑤鍋に、ひき肉・水（１００ｃｃ）・酒（大３）・しょう油（大１）・豆板醤（大１）を入れ
⑥混ぜ合わせ、中火にかける
⑦箸等で、ほぐしながら炒める
⑧肉の色が変わったら、③の枝豆・④のとうもろこしを加え
⑨混ぜ合わせ
⑩フタをして、弱めの中火で、５分程蒸し煮する
⑪フタを取り、汁気がやや残る程度まで煮詰め、火を止め
⑫器に盛れば、出来上がり！
如何でしたか？
そのまま食べても
ご飯にのせても
混ぜおにぎりにしても
ビールのあてにも
お弁当にも最高！
彩りもよく
後引く美味しさ～
鍋で混ぜて煮るだけの
簡単レシピ〰
最後まで読んでいただき、ありがとうございます。
