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フライパン鶏シューマイのレシピブログです
＜材料＞＝３～４人分
☆鶏ひき肉＝２５０～３５０ｇ
☆玉ねぎ＝１/２個
☆肉種調味料＝卵（１個）・おろし生姜（小１）・塩（小１/２）・コショウ（少々）・砂糖（小１）・しょう油（大１）・ごま油（大１）・片栗粉（大２）
☆シューマイの皮＝２０枚
☆冷凍ミックスベジタブル＝適量
☆蒸し用水＝大２
＜調理手順＞
①玉ねぎは、みじん切りにする
②ボウルに、①の玉ねぎ・鶏ひき肉・卵（１個）・おろし生姜（小１）・塩（小１/２）・コショウ（少々）・砂糖（小１）・しょう油（大１）・ごま油（大１）・片栗粉（大２）を入れ
③混ぜ合わせる
④フライパンに、③を入れ、平らに広げる
⑤５㎜幅に切ったシューマイの皮をのせ
⑥冷凍ミックスベジタブルを切り分けやすいように、縦横均等に押さえるようにのせ
⑦水（大２）を回し入れ
⑧フタをして、火にかけ、沸騰してきたら、弱火で、１５分程蒸し焼きにする
⑨フタを取り
⑩器に盛って、等分に切り分ければ、出来上がり！
小皿に盛ると
如何でしたか？
包まない
蒸し器いらずの
美味しすぎる
お手軽な
シューマイ～
ご飯のおかずに
お酒のおつまみに
お弁当に最高！
フライパン一つで仕上がる簡単レシピ〰
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