ばあばのブログに
ご訪問頂きありがとうございます。
このブログは
ガーリック卵スープのレシピブログです
＜材料＞＝３人分
☆ロースハム＝４～６枚
☆ニンニク＝１カケ
☆バケット＝１／３本
☆卵＝２個
☆スープ調味料＝水（６００ｃｃ）・コンソメの素（１個）・塩（小1/2）
☆炒め油＝オリーブ油（大２）
＜調理手順＞
①ロースハムは、横半分に切り、細切りにする
②ニンニクは、薄切りにする
③ボウルに卵を割り入れ、ときほぐす
④バケットは、小さくちぎる
⑤フライパンに、オリーブ油（大２）を入れ熱し、①のハム・②のニンニクを入れ炒める
⑥ニンニクの香りがしてきたら、④のバケットを加え、弱火で、１０分程炒める
➡
⑦水（６００ｃｃ）を加え煮る
⑧煮立ったら、コンソメの素（１個）を加え
⑨バケットをつぶしながら混ぜ、とろみがつくまで、１０分程煮込む
⑩塩（小１/２）・コショウ（少々）を加え
⑪③の溶き卵を回し入れ
⑫ひと混ぜして、火を止める
⑬器に盛れば、出来上がり！
如何でしたか？
ニンニクの香り風味が
バケットと卵の旨みと
とろとろ食感が
たまらなく美味しいスープ～
カロリー控えめなのに
栄養満点の一品！
フライパン一つで仕上がる簡単レシピ〰
最後まで読んでいただき、ありがとうございます。
