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豚バラもやしポン酢炒めのレシピブログです
＜材料と下準備＞＝３～４人分
☆豚バラ肉＝１５０～２５０ｇ
☆肉下味調味料＝塩コショウ（少々）
☆もやし＝１袋（洗って、ザルにあげ水気を切る）
☆ニンニク＝１カケ（薄切りに）
☆味付け調味料＝塩コショウ（少々）・ポン酢しょう油（大４～５）
＜調理手順＞
①肉に、塩コショウ（少々）をふり、全体にまぶす
②フライパンを熱し、①を入れ炒める
③カリカリになるまで焼き、余分な脂をふき取る
④ニンニクを加え炒める
⑤炒め合わせ、ニンニクの香りがしてきたら、もやしを加え
⑥全体を炒め合わせ、塩コショウ（少々）をふり
⑦ポン酢しょう油を加え、サッと炒め合わせたら、火を止める
⑧器に盛れば、出来上がり！
如何でしたか？
カリカリに炒めた豚バラ肉から
出てきた旨みが
シャキシャキもやしと
美味しすぎる一品に！
ポン酢しょう油が
さっぱりした味わいに～
ご飯のおかずに
お酒のおつまみに最高…✌
フライパン一つで仕上がる簡単レシピ〰
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