ばあばのブログに
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お好み焼き風ガレットのレシピブログです
＜材料と下準備＞＝３～４人分
☆じゃが芋＝２～３個（皮をむく）
☆キャベツ＝１/６～１/４個（せん切りに）
☆揚げ玉（天かす）＝２０～４０ｇ
☆生地＝溶き卵（２個）・小麦粉（大２）・塩（小1/2）
☆仕上げ＝マヨネーズ（適量）・ソース（適量）
☆炒め油＝大１
＜調理手順＞
①じゃが芋をすりおろし、ボウルに入れる
②溶き卵（２個）を加え
③小麦粉（大２）を加え
④混ぜ合わせる
⑤キャベツ・揚げ玉を加え、混ぜ合わせる
➡
⑥フライパンに、油（大１）を入れ熱し、⑤を平らに丸く整え入れ、こんがりと焼けるまで、５分位焼き
⑦裏返し、弱火で１０分程焼く
⑧さらに裏返し、５分位焼く
⑨火を止め、器に盛り、マヨネーズ・ソースをかければ、出来上がり！
カットすると
すりおろしたじゃが芋で
ふわふわっと
モチモチッと
食べ応えある一品に！
お好み焼き？
ガレット？
でも
美味しくって
クセになる料理に～
フライパン一つで仕上がる簡単レシピ〰
最後まで読んでいただき、ありがとうございます。
