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なす梅ニンニク炒めのレシピブログです
＜材料と下準備＞＝３～４人分
☆なす＝２個（ヘタを切り落とし、１ｃｍ厚さの輪切りに）
☆味付け調味料＝おろしニンニク（１カケ）・梅肉（大１）・薄口しょう油（小１）
☆炒め油＝大１
＜調理手順＞
①おろしニンニク（１カケ）・梅肉（大１）・薄口しょう油（小１）を混ぜ合わせておく
②なすは、水にサッとつけ、ザルにあげて水気を切る
➡
③フライパンに、油（大１）を入れ熱し、②を並べ入れ炒める
④両面を炒め、しんなりしてきたら、①を加え
⑤炒め合わせれば、出来上がり！
如何でしたか？
普通に炒めたなすが
梅肉の酸味と
ニンニクの風味が
あわさり
たまらなく美味しい一品！
もちろん
ご飯のおかずに
お酒のおつまみに最高～
これなす？
って言う位
別の美味しい野菜になりました…✌
フライパン一つで仕上がる簡単レシピ〰
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