ばあばのブログに
ご訪問頂きありがとうございます。
このブログは
レンジで肉野菜梅和えのレシピブログです
＜材料＞＝２～３人分
☆ロース肉（豚肉or牛肉）＝１００～１５０ｇ
☆肉下味調味料＝水（大１）・酒（大１）
☆アスパラガス＝３～４本
☆長いも＝５～１０ｃｍ
☆みょうが＝１個
☆和え調味料＝みりん（大１/２）・ごま油（大１/２）・梅肉（大１）
＜調理手順＞
①肉は、耐熱皿に、１枚ずつ広げ並べ入れる
②水（大１）・酒（大１）を混ぜながら、①に回しかける
③ふんわりとラップして、電子レンジ（６００W）で、２分加熱する
④取り出し、ラップを外して、粗熱を取る
➡
⑤食べやすい大きさに切る
⑥アスパラガスは、長さを半分に切り、耐熱皿に入れ
⑦ふんわりとラップして、電子レンジで１分加熱して、粗熱を取って、斜め切りにする
➡
⑧みょうがは、小口切りにし
⑨長いもは、皮をむき、１cm角に切り、水につけ、ザルにあげ水気を切る
➡
⑩ボウルに、みりん（大１/２）・ごま油（大１/２）・梅肉（大１）を入れ、混ぜ合わせる
➡
⑪⑨・⑧・⑦・⑤を⑩に入れ、和える
➡
⑫器に盛れば、出来上がり！
如何でしたか？
食材を電子レンジでチンして
梅肉味でからめるだけの簡単レシピ〰
さっぱりとした梅味と
野菜たっぷり
ボリューム満点な一品！
夏向き料理～
最後まで読んでいただき、ありがとうございます。
