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にんじんご飯のレシピブログです
＜材料＞＝３～４人分
☆米＝２合
☆にんじん＝１本
☆油揚げ＝１枚
☆味付け調味料＝酒（大１）・塩（小1/2）・昆布（１０cm角１枚）
＜調理手順＞
①米は洗い、ザルにあけ水気を切り、炊飯器の内釜に入れ、酒（大１）・塩（小1/2）を加え、普段通りの水を入れ、混ぜ合わせておく
②粗みじん切りにした油揚げを広げ入れ
③その上に、スライサーでせん切りにしたにんじんを広げ入れ
④混ぜずに、上に、昆布をのせ、普通に炊く
⑤炊き上がったら、昆布を取り出し
⑥底から全体を混ぜ合わせ、器に盛れば、出来上がり！
如何でしたか？
塩味と昆布のだし
にんじんの甘みと
油揚げの旨みが
うまくからみ合った
炊き込みご飯～
おかずいらずの
炊飯器で炊き上げるだけの簡単レシピ〰
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