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春キャベツ巻きサラダ梅肉ソースのレシピブログです
＜材料と下準備＞＝３～４人分
☆春キャベツ＝４枚（柔らかく茹で、サルにあげておく）
☆鶏ささ身＝２～３本
☆ささ身下味調味料＝塩コショウ（少々）・酒（大１）
☆きゅうり＝１本（横半分に切り、縦４等分に切る）
☆人参＝１／３本（１cm角棒状に切り、サッと茹でる）
☆梅肉ソース＝梅肉（大２）・水（大２）・しょう油（小１）・砂糖（小１）・ごま油（小１）・ガーリックパウダー（少量）
＜調理手順＞
①ささ身を耐熱皿に入れ、塩コショウ（少々）・酒（大１）をふり入れ、ラップして、電子レンジ（５００W）で４分加熱する
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②ラップを外し、冷ましてから、手で裂く
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③キャベツの水気をふき取り、きゅうり・人参・②のささ身をのせ
④手前を折って、両側を折りたたみ、クルクルしっかりと巻く
⑤梅肉（大２）・水（大２）・しょう油（小１）・砂糖（小１）・ごま油（小１）・ガーリックパウダー（少量）を混ぜ合わせたソースと、食べやすい大きさに切った④と器に盛れば、出来上がり！
如何でしたか？
この季節ならではのサラダ～
いろいろな野菜等を巻いて
梅肉ソースで食べれば
さっぱりとした味わいの一品に！
茹でて巻くだけの簡単レシピ〰
最後まで読んでいただき、ありがとうございます。
