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むね肉エビマヨ風炒めのレシピブログです
＜材料と下準備＞＝３～４人分
☆鶏むね肉＝３００～４００ｇ（大きめの一口大そぎ切りに）
☆鶏肉下味調味料＝塩コショウ（少々）・酒（大１）・片栗粉（大２）
☆味付け調味料＝マヨネーズ（大２）・トマトケチャップ（大２）・砂糖（小１）・塩コショウ（少々）・すりおろしニンニク（小１）
☆炒め油＝大２
＜調理手順＞
①鶏肉に、塩コショウ（少々）・酒（大１）・片栗粉（大２）を入れ
②もみ込む
③マヨネーズ（大２）・トマトケチャップ（大２）・砂糖（小１）・塩コショウ（少々）・すりおろしニンニク（小１）を混ぜ合わせておく
④フライパンに、油（大２）を入れ、②を並べ入れ、中火にして、５分焼いたら裏返す
⑤フタをして、３分程蒸し焼きにする
⑥フタを取り、③を加え入れ
⑦全体味をからめながら混ぜ合わせ、火を止めて、出来上がり！
如何でしたか？
ビックリするほどの
柔らかむね肉～
しっかりした味付けで
ご飯が進みすぎる一品に！
お酒のおつまみに
お弁当のおかずに最高～
フライパン一つで仕上がる簡単レシピ〰
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