ばあばのブログに
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カリパリ餅のレシピブログです
＜材料＞＝２～３人分
☆切り餅＝３個
☆ゴマ＝大１
☆塩＝小1/2
☆蒸し用水＝大２
☆炒め油＝ごま油（大１）
＜調理手順＞
①切り餅は、１個、８等分に切り、耐熱ボウルに入れる
②水（大２）を加え入れ
③ふんわりとラップして、電子レンジ（６００W)で、２分加熱する
④取り出して、ラップを外し
⑤ゴマ（大１）・塩（小1/2）を加え
⑥ゴムベラ等で、練り混ぜる
⑦フライパンに、ごま油（大１）をひき、⑥を入れ
⑧手と指で平らに薄く広げ、中火にして、３分程焼く
⑨焼き色がついたら、裏返し、フライ返し等で、押し付けながら全体がカリッとするまで焼く
⑩器に盛れば、出来上がり！
食べやすく切って
如何でしたか？
薄くのばした餅は
カッリカリパリッパリ～
せんべい風…。
そのまま、食べても
しょう油をつけて食べても
食べ飽きない一品に！
電子レンジでチンして
フライパンで焼きあげるだけの簡単レシピ〰
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