ばあばのブログに
ご訪問頂きありがとうございます。
昨日の晩ごはんは
電子レンジを活用して
楽チン過ぎる？
簡単に出来過ぎ…？
そんな
おうちごはんは、こんな感じになりました
調理後の洗い物も少な目〰
電子レンジフル活用の下ごしらえと
蒸し料理で、楽チン晩ごはん！
それに加え
ビックリする位食費節約に～
◎蒸し鶏コチュジャン和え＝３人分以上
下味をつけた鶏むね肉を酒蒸しにして
コチュジャン風味のタレで和えた一品！
にんじんも一緒に蒸して
鶏肉の旨みが凝縮した柔らかさ～
少しピリ辛の酸味が、たまらなく美味しい
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◎アスパラ入ちくわのチーズ焼き＝３人分
アスパラガスを電子レンジでチンして
ちくわに詰め込んで
とろけるスライスチーズをのせて
焼きあげただけの簡単おつまみ〰
なのに
一番美味しいと言われ
ガックリくる…私
まぁ
簡単に仕上げて
美味しいなら、OKかな…💦
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◎なす肉巻きレンジ蒸し＝３人分
なすに、肉を巻いて
電子レンジでチンしただけの簡単レシピ～
途中
せん切り生姜をのせて、再度チンすれば
風味と旨み倍増の一品に！
しょう油ポン酢をかけて
さっぱりと〰
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あっという間に、晩ごはん…？
そんな日もあって、いいのでは！
と主張する間もなく、おうちごはん、今回も無事、終了しました
今日の献立は
ガッツリ的な感じのものをと、考えています
今日も最後まで、読んでいただき、ありがとうございます。
