ばあばのブログに
ご訪問頂きありがとうございます。
昨日の晩ごはんは
いただき物をどのように調理する…？
その一点で、気力体力全開で〰
そんなこんなで
主人と二人おうちごはんは、こうなりました
そのいただき物とは
熊本県産りんどうポークブロック
重さを測ってみると・・・
って、訳で
気力体力全開で、挑みました…💦
◎ローストポーク＝２人分以上
自らは、買わない買えない豚肉ブロック…。
いただいたのを機に
調理してみたかった、ローストポークに初挑戦？！
塊をカットして、焼くか？
塊のまま焼くか？
いろいろ悩んだ末の、ローストポーク〰
オーブンで、脂部分少し焦げましたが…💦
しっとりと仕上がり、フッワフワの食感！
主人も絶賛の出来栄えに～
残りは、後日リメイクして…。
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◎豆腐のおかか焼き＝２人分以上
安価な絹ごし豆腐が
かつお節とゴマの衣で
香ばしい風味豊かな一品に！
お好みで、しょう油をかけて～
調理自体も簡単過ぎる✌
で
食べ応えあり過ぎる〰
外は、カリッと
中は、豆腐本来のフワッと！
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◎サラダ・納豆・ソーセージ
有難いいただき物が
とっても美味しい料理に変身する、料理作りての醍醐味…？
美味しくできて、私自身大満足のおうちごはん、今回も無事、終了しました
今日の献立は
リメイクヘルシーレシピでと、考えています
今日も最後まで、読んでいただき、ありがとうございます。
